Home / Tamil Serials

Tamil Serials

எளிய முறையில் பொட்டுக்கடலை லட்டு தயாரிக்கும் முறை

எளிய முறையில் பொட்டுக்கடலை லட்டு தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருள்கள்-: பொட்டுக்கடலை – 200 கிராம் வெல்லம் – 100 கிராம் முந்திரிப் பருப்பு – 10 நெய் – 3 மேஜைக்கரண்டி மிதமான வெந்நீர் – 50 அல்லது 75 ml செய்முறை-: * பொட்டுக்கடலை மற்றும் முந்திரிப் பருப்பை சேர்த்து மிக்ஸ்சியில் போட்டு பொடித்துக் கொள்ளவும். வெல்லத்தை துருவி கொள்ளவும். * இரண்டையும் ஒரு பாத்திரத்தில் நன்றாக …

Read More »

என்னது பால் குடிச்சா மார்பக புற்றுநோய் வருமா ஆய்வில் அதிர்ச்சி தகவல்

என்னது பால் குடிச்சா மார்பக புற்றுநோய் வருமா ஆய்வில் அதிர்ச்சி தகவல் பால் என்பது நம் அன்றாட ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாகும்.இந்த ஆய்வு பால் குடித்தால் மார்பக புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் என்கிறது.பால் – புற்றுநோய்க்கு இடையில் எந்த முறையான தொடர்பும் நிறுவப்படவில்லை பால் என்பது கிட்டத்தட்ட எல்லா வீடுகளிலும் அன்றாட உணவின் ஒரு பகுதியாகும். பாலில் காணப்படும் அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் எலும்பு மற்றும் …

Read More »

எளிய முறையில் குக்கர் கேக் தயாரிக்கும் முறை

எளிய முறையில் குக்கர் கேக் தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருள்கள்-: மைதா – 1 1/2 கப் சூரியகாந்தி எண்ணெய் – 1/2 கப் ஆப்ப சோடா – 1/2 ஸ்பூன் பேகிங் பவுடர் – 1/2 ஸ்பூன் வெண்ணிலா எசன்ஸ் – 1 ஸ்பூன் பால் – 1 கப் பொடித்த சர்க்கரை – 1 கப் மஞ்சள் கலர் – 1 சிட்டிகை ( விருப்பபட்டால் ) …

Read More »

உங்களுக்கு தெரியுமா நமக்குத் தேவைப்படும் முழுமையான புரதம் ‘பிஸ்தா’விலேயே கிடைத்துவிடுமாம்

உங்களுக்கு தெரியுமா நமக்குத் தேவைப்படும் முழுமையான புரதம் ‘பிஸ்தா’விலேயே கிடைத்துவிடுமாம் புரதம் மிகு உணவு: அமெரிக்க பிஸ்தாக்கள் ஒரு ‘முழுமையான புரதம்’ என்று பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட வரையறையாகும். அவை சைவ உணவு உண்பவர்களிடையே பிரபலமாகியுள்ள குயினோவா, சுண்டல் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் போன்ற குறைந்த எண்ணிக்கையிலான தாவர புரதங்களின் வரிசையில் சேர்கின்றன. உயர் புரத உணவு: பருப்புகள் என்று பெயரிடும் போதெல்லாம், பிஸ்தா, பாதாம் மற்றும் முந்திரி ஆகியவை பட்டியலில் முதலிடம் …

Read More »

எளிய முறையில் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பேன்கேக் தயாரிக்கும் முறை

எளிய முறையில் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பேன்கேக் தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருள்கள்-: மைதா – 2 கப், முட்டையின் வெள்ளை கரு – 2, கிழங்கு (வேக வைத்தது) – 2, வெனிலா எசென்ஸ் – 1 டீஸ்பூன், பால் – 1 கப், எண்ணெய் – தேவைக்கு. செய்முறை-: கிழங்கை பாலுடன் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா, முட்டைக்கரு, எசென்ஸ், சர்க்கரை மற்றும் அரைத்த கிழங்கை சேர்த்து …

Read More »

எளிய முறையில் பீன்ஸ் கோதுமை அடை தயாரிக்கும் முறை

எளிய முறையில் பீன்ஸ் கோதுமை அடை தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருள்கள்-: பீன்ஸ் – கால் கிலோ வெங்காயம் – இரண்டு வெங்காய தாள் – இரண்டு கோதுமை மாவு – இரண்டு கப் கரம் மசாலா – இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் உளுந்தம் பருப்பு – ஐந்து தேகரண்டி கடலை பருப்பு – ஐந்து தேகரண்டி இட்லி மாவு – இரண்டு கரண்டி மிளகாய் தூள் – இரண்டு தேகரண்டி …

Read More »

எளிய முறையில் பீர்க்கங்காய் தோல் துவையல் தயாரிக்கும் முறை

எளிய முறையில் பீர்க்கங்காய் தோல் துவையல் தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருள்கள்-: பீர்க்கங்காய் தோல் – 1 கப் , பீர்க்கங்காய் பிஞ்சு – 5 துண்டு, பச்சைமிளகாய் – 3, பூண்டு – 2 பல், தேங்காய்த் துருவல் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், புளி – நெல்லி அளவு, கடுகு – 1 டீஸ்பூன், உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு. செய்முறை: கடாயில் துளி எண்ணெய்விட்டு, பீர்க்கங்காய் …

Read More »

பாதாம் பிசின் பற்றி ஒரு அலசல்

பாதாம் பிசின் பற்றி ஒரு அலசல் மதுரையில் இருந்து உலகப்புகழ் பெற்ற ஜிகர்தண்டாவின் ருசிக்கு முக்கிய காரணம் பாதாம் பிசின். ஜிகர் தண்டாவை தெரிந்த அளவிற்கு பாதாம் பிசின் பற்றி நமக்கு தெரியாது. இயற்கை நமக்கு அளித்த அற்புதமான மருந்தே உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று. பாதாம் பிசின் Almond gum என்று ஆங்கிலத்திலும், பாதாம் கோந்து என்று ஹிந்தியிலும் பாதாம் பிசின் என்று தமிழிலும் அழைக்கப்படுகிறது. பாதாம் பிசின் துருக்கி, …

Read More »