Home / Life Style

Life Style

எளிய முறையில் பர்கர் தயாரிக்கும் முறை

எளிய முறையில் பர்கர் தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருள்கள்-: பன் – ஒன்று, வெஜ் கட்லெட் – ஒன்று, வட்டமாக நறுக்கிய வெங்காயம், வெள்ளரிக்காய், தக்காளி துண்டுகள் – தலா 2, தக்காளி கெச்சப் – சிறிதளவு, சீஸ் ஸ்ப்ரெட் (டிபார்ட்மென்ட் கடைகளில் கிடைக்கும்), ஆலிவ் துண்டுகள் – தேவைக்கேற்ப. செய்முறை: பன்னை இருபுறமும் சூடு செய்து, இரண்டு துண்டுகளாக்க வும். ஒரு பாதியில் சீஸ் ஸ்ப்ரெட் தடவவும், இன்னொரு …

Read More »

இத்தனை மருத்துவ குணங்களை கொண்டதா தொட்டால் சிணுங்கி மூலிகை

இத்தனை மருத்துவ குணங்களை கொண்டதா தொட்டால் சிணுங்கி மூலிகை தொட்டாற் சிணுங்கி இலைக்கு தொட்டாற்சுருங்கி, தொட்டால் வாடி, இலச்சகி, நமஸ்காரி, காமவர்த்தினி என நிறைய பெயர்கள் உண்டு. புண்கள் குறைய: தொட்டாற்சுருங்கி இலையை உரலில் இடித்துச் சாறு எடுத்து, குழிபுண்ணில் இட்டு அதன்மேல் ஒரு வெற்றிலையை வைத்து துணியால் கட்டுப்போட்டு வர குழிப்புண் போன்ற புண்கள் குறையும். வயிற்று கடுப்பு குறைய: தொட்டாற் சிணுங்கி இலையை எடுத்து வெண்ணெய் போல் …

Read More »

எளிய முறையில் ஃபலாஃபெல் தயாரிக்கும் முறை

எளிய முறையில் ஃபலாஃபெல் தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருள்கள்-: வெள்ளை கொண்டைக்கடலை – ஒரு கப், மைதா மாவு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், பேக்கிங் பவுடர் – ஒரு டீஸ்பூன், தனியா – ஒரு டீஸ்பூன், வெங்காயம் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கவும்), கலர் குடமிளகாய் – கால் கப், துருவிய கேரட் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை – 2 டேபிள்ஸ்பூன், பூண்டு – 4 பற்கள் …

Read More »

வெயிலினால் ஏற்பட்ட கருமையை போக்கும் அழகு குறிப்புகள்

வெயிலினால் ஏற்பட்ட கருமையை போக்கும் அழகு குறிப்புகள் 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாற்றில் 2 டீஸ்பூன் தேன் சேர்த்து கலந்து, முகத்தில் தடவி 30 நிமிடம் ஊற வைத்து, பின் முகத்தைக் கழுவ வேண்டும். இப்படி செய்து வந்தால், முகத்தில் வெயிலால் ஏற்பட்ட கருமை மறையும். எலுமிச்சை ஓரு சிறப்பான ப்ளீச்சிங் தன்மை வாய்ந்த பொருள். அந்த எலுமிச்சையின் சாற்றில் சிறிது உப்பு சேர்த்து கலந்து, குளிக்கும் போது இந்த …

Read More »

எளிய முறையில் கஸீடியா தயாரிக்கும் முறை

எளிய முறையில் கஸீடியா தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருள்கள்-: டோர்ட் டில்லா – 2 (செய்யும் விதம்: 107-ம் பக்கத்தில்), சீஸ் – தேவையான அளவு, வெண்ணெய் – சிறிதளவு. செய்முறை: தோசைக்கல்லை சூடு செய்து, வெண்ணெயை சேர்த்து டோர்ட்டில்லாவை போட்டு இருபக்கமும் லேசாக சூடுபடுத்தவும். ஒரு பாதியில் துருவிய சீஸ் வைத்து அரை நிலா போல் மடிக்கவும். இருபக்கமும் நன்றாக அழுத்தி சூடு செய்யவும். அதை இரண்டாக வெட்டி, …

Read More »

பூசணிக்காய் விதைகளை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

பூசணிக்காய் விதைகளை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பூசணிக்காய் விதையில் நார்ச்சத்து, புரதம், இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் இ ஆகிய சத்துகள் நிறைவாக உள்ளன. மேலும், மாங்கனீஸ், பாஸ்பரஸ், மக்னீசியம், தாமிரம், துத்தநாகம் ஆகிய அத்தியாவசிய தாதுச்சத்துகள் நிறைவாக உள்ளன. இவற்றில் உள்ள மக்னீசியச் சத்துகள் நமது உடம்பில் உள்ள ரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடல் எடையைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தைக் காக்கும். ஒரு கப் பூசணி விதைகளைச் …

Read More »

எளிய முறையில் சைனீஸ் ஃப்ரைடு ரைஸ் தயாரிக்கும் முறை

எளிய முறையில் சைனீஸ் ஃப்ரைடு ரைஸ் தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருள்கள்-: பாசுமதி அரிசி – ஒரு கப், நீளவாக்கில் நறுக்கிய கோஸ் – ஒரு கப், குடமிளகாய், வெங்காயம் – தலா ஒன்று, பூண்டு – 3 பற்கள், வெங்காயத்தாள் – ஒரு கட்டு (நறுக்கவும்), சோயா சாஸ் – 2 டீஸ்பூன், ஆலிவ் எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், மிளகுத்தூள், உப்பு – தேவைக்கேற்ப. செய்முறை: கோஸ், …

Read More »

தலைமுடி உதிர்வை தடுக்கும் அற்புத இயற்கை குறிப்புகள்

தலைமுடி உதிர்வை தடுக்கும் அற்புத இயற்கை குறிப்புகள் தலைமுடி உதிர்வதைத் தடுத்து முடியின் வேரை வலுப்படுத்தி கூந்தல் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கச் செய்வதில் சின்ன வெங்காயம் முக்கிய பங்காற்றுகிறது எனலாம். இதற்கு காரணம் சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள சல்ஃபர் என்ற வேதிப் பொருள்தான். சின்ன வெங்காயச் சாற்றை தலையில் 5 நிமிடம் மசாஜ் செய்வதனால் ரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கச் செய்கிறது. முடி வளர கைகளில் கிடைக்கும் கண்ட எண்ணெயை வாங்கிப் பயன்படுத்தி …

Read More »

எளிய முறையில் வெஜ் பாஸ்தா தயாரிக்கும் முறை

எளிய முறையில் வெஜ் பாஸ்தா தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருள்கள்-: பாஸ்தா – ஒரு பாக்கெட், கேரட் – 2, குடமிளகாய், வெள்ளரிக்காய் – தலா ஒன்று, சுத்தம் செய்து நறுக்கிய பாலக்கீரை – ஒரு கப், பாஸ்தா சாஸ் – 2 கப் (செய்யும் விதம்: முன்பக்கத்தில்), ஆலிவ் எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், பூண்டு – 2 பற்கள், துருவிய சீஸ் – தேவையான அளவு, உப்பு …

Read More »

பயனுள்ள சில இயற்கை மருத்துவ குறிப்புகள் சிலவற்றை பார்ப்போம்

பயனுள்ள சில இயற்கை மருத்துவ குறிப்புகள் சிலவற்றை பார்ப்போம் விரலி மஞ்சளை சுட்டு பொடி செய்து தேங்காய் எண்ணெய்யில் குழப்பி காலையிலும் இரவிலும் ஆறாத புண்களுக்கு மேல் போட்டால் சீக்கிரம் குணமாகிவிடும். சாம்பிராணி, மஞ்சள், சீனி போட்டு கஷாயமாக்கி பாலும் வெல்லமும் சேர்த்து பருகினால் உடம்பு வலி தீரும். நெருப்பு அல்லது சுடுநீர் பட்ட இடத்தில் பெருங்காயத்தை அரைத்துப் பூசினால் எரிச்சல் குறையும் கொப்பளமும் ஏற்படாது. கேரட் சாறும் சிறிது …

Read More »